Medicii contorizează din ce în ce mai multe cazuri de astm, reacţii alergice, eczeme, alergii la mâncare, lupus şi scleroză multiplă. Studiile au arătat că, în ultimii 40 de ani, cazurile de afecţiuni ale sistemului imunitar şi de alergii s-au mărit de patru ori. Se preconizează că, în curând, jumătate din oamenii de pe planetă vor avea cel puţin o alergie. Se crede că aceste lucruri îşi au rădăcinile în stilul de viaţă modern. Este vorba de stilul de alimentaţie, poluarea, creşterea nivelului de sedentarism şi chiar igiena foarte ridicată a locuinţelor (astfel, corpul nu îşi mai poate crea o anumită imunitate).
În ultimii 50 de ani, oamenii şi-au schimbat radical stilul de viaţă. Suntem expuşi la multe substanţe cu care corpul uman nu a fost obişnuit pe parcursul evoluţiei. Observând acest lucru, cercetătorii din lumea întreagă au început să găsească remedii pentru aceste probleme. Cele mai întâlnite alergii sunt provocate de polen şi alune. Bolile sistemului imunitar rezultă din disfuncţii ale mecanismului de autoapărare al organismului. Partea periculoasă este aceea că, în anumite boli, precum lupusul şi diabetul de tip 1, sistemul imunitar atacă părţi ale corpului precum nervii, pancreasul sau tractul digestiv.
Mâncarea procesată periclitează sănătatea consumatorilor
Motivul pentru care cercetătorii cred că viaţa modernă afectează sănătatea oamenilor este acela că cele mai multe cazuri se întâlnesc în SUA şi Europa Occidentală. Mai mult, cu cât alte ţări evoluează, cu atât populaţia devine mai vulnerabilă. Principala teorie este aceea că, în timp ce medicamentele luptă cu bacteriile şi viruşii, care atacă organsimul uman din cele mai vechi timpuri, sistemul imunitar nu mai poate să facă diferenţa dintre atacatori şi substanţele inofensive precum polenul sau anumite alimente, susţin cercetătorii. Mai mult, s-a mai spus că sistemul imunitar nu prea mai luptă cu viruşii (imediat se apelează la medicamente) şi, astfel, el are tendinţa să exagereze.
Copiii care cresc, de mici cu animale sunt mai feriţi de alergii
Există anumite fapte care susţin aceste teorii. De exemplu, copiii care cresc cu animale sau fraţi mai mari sunt mai puţin predispuşi la alergii (poate din cauza faptului că intră în contact cu mai mulţi microbi). Dar poate cel mai elocvent exemplu este diferenţa dintre oamenii care trăiesc în zone rurale şi cei care trăiesc în zone urbane. În urma studiilor, s-a observat că oamenii din mediul rural sunt mai protejaţi în faţa astmului faţă de orăşeni. Există şi combatanţi ai acestor teorii.
De exemplu, se pare că cele mai multe cazuri de astm din mediul urban se înregistrează în periferii unde copiii intră în contact cu gândacii de bucătărie şi cu şobolanii. Însă, este cert faptul că poluarea constituie un factor declanşator major al astmului, în special, la indivizii predispuşi genetic. De asemenea, s-a demonstrat ştiinţific că stilul de viaţă sedentar şi consumul tot mai mare de alimente procesate constituie un factor de risc pentru sănătatea umană.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu